Cơm niêu là một trong những món ăn không còn xa lạ với thực khách ở cố đô. Với hương vị thơm ngon, hạt cơm dẻo mềm, nóng hổi đưa thực khách trở lại với ký ức đậm vị quê hương. Hãy cùng tourhue.vn trải nghiệm 19 nhà hàng cơm niêu Huế ngon, nổi tiếng ngay bài viết dưới đây nhé.
Giới thiệu chung về nhà hàng cơm niêu Huế
Cơm niêu là món ăn truyền thống quen thuộc của người dân Việt Nam. Cơm được nấu trong chiếc niêu nhỏ nên hạt cơm dẻo mềm và thơm hơn rất nhiều. Đến du lịch Huế, ngoài các món đặc sản Huế thì bạn cũng nên thử qua độ ngon của món cơm niêu trứ danh này.
+ Cơm niêu Huế có từ đâu?
Cơm niêu đã có lịch sử từ lâu đời, được chế biến từ những hạt gạo ngon nhất và nấu trong chiếc nồi đất bé xinh. Cơm niêu Huế có từ bao giờ thì không ai biết nhưng nguồn gốc thực sự của món cơm này bắt nguồn từ miền Bắc.
Về sau, nhờ hương vị thơm ngon mà trở nên phổ biến và dần có mặt ở nhiều nơi, trong đó có ở các quán xá, nhà hàng cơm niêu Huế. Cơm thường được ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau, mang hương vị đặc trưng riêng của vùng miền.
+ Cơm niêu tại các nhà hàng Huế có gì đặc biệt?
Cơm niêu nhìn qua thì có vẻ đơn giản, ai cũng nấu được nhưng để có bữa cơm chuẩn bị nhà hàng thì không phải điều dễ dàng.
Để có được niêu cơm ngon, các nhà hàng phải chọn niêu nấu cơm được làm 100% từ đất sét, được nung trong lửa lớn đảm bảo độ “chín” và có màu đỏ gạch đẹp mắt. Nhờ thế, niêu cơm nấu lên sẽ không bị vỡ.
Gạo để nấu cơm niêu, nhà hàng cơm niêu Huế cũng phải chọn kỹ, phải là gạo tám thơm, hạt gạo thon dài, dẹp. Nấu cơm với lượng nước vừa đủ, sao cho cơm chín tới mà không nát, có độ dẻo thơm nhất định.
Cơm niêu Huế thường sẽ được ăn kèm với nhiều món ăn mang đậm hương vị truyền thống cố đô như: sườn rim, cá dìa, tôm rim, cá nâu hấp mồng tơi, thịt luộc, canh chua…
+ Đánh giá về nhà hàng cơm niêu ở Huế
Ngày nay, cơm niêu trở nên phổ biến ở hầu hết các tỉnh thành của Việt Nam, nhất là các tỉnh thành lớn như Huế.
Khi dạo quanh một vòng thành phố, bạn dễ dàng tìm thấy được những quán cơm niêu hay nhà hàng cơm niêu Huế. Tùy vào nhu cầu của người ăn mà có thể chọn quán bình dân hay nhà hàng sang trọng.
Mỗi nhà hàng cơm niêu Huế sẽ có những cách nấu và hương vị chế biến món ăn cũng khác nhau. Kéo theo đó là giá cả giữa các quán cũng sẽ có sự chênh lệch nhất định.
Bạn có thể tự mình lựa chọn nơi thưởng thức cơm niêu phù hợp với khẩu vị. Mặc dù vậy, nhìn chung thì các nơi này sẽ mang đến cho thực khách những bữa ăn “chuẩn vị cơm nhà”.
>> Gợi ý bài: Đặc sản tôm chua Huế – Gợi ý 12 địa điểm bán uy tín nhất
Top 10 nhà hàng cơm niêu Huế sang trọng, ấm cúng
Huế có rất nhiều địa chỉ bán cơm niêu, tuy nhiên, nếu bạn tìm một nơi sang trọng, ấm cúng để thưởng thức thì có thể ghé các quán dưới đây. Top 10 nhà hàng cơm niêu thành phố Huế là địa chỉ uy tín dành cho những thực khách sành ăn.
1. Nhà hàng Romance Riverside & Coffee
- Địa chỉ: 21 đường Hàn Mặc Tử, P. Vỹ Dạ, Huế
- Giờ mở cửa: 7h – 23h
- Số hotline: 0935 591 112
Romance Riverside & Coffee là một trong những nhà hàng cơm niêu ngon ở Huế. Romance Riverside sở hữu không gian sang trọng với view ngắm cảnh sông tuyệt đẹp, thoáng mát, đặc biệt về đêm.
Nhà hàng cơm niêu Huế Romance Riverside nổi tiếng với cơm niêu được nấu từ công thức đặc biệt, có độ dẻo thơm đặc trưng. Cơm được kết hợp với nhiều món ăn đậm đà, chuẩn vị Huế.
Nhà hàng còn phục vụ thêm điểm tâm, cafe và trà chiều. Thực khách có thể ghé đây nghỉ ngơi, ăn uống và ngắm cảnh sông cũng rất lý tưởng.
2. Nhà hàng Huế Cơm Niêu – Lê Lợi
- Địa chỉ: 45 đường Lê Lợi, P. Phú Hội, Huế
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
- Số hotline: (0234) 7305 768
Tọa lạc trên đường Lê Lợi đông đúc, nhà hàng Huế Cơm là một cái tên được rất nhiều thực khách “sành ăn” biết đến. Nhà hàng cơm niêu Huế sở hữu không gian ấm cúng, thoáng đãng với tone màu trầm và những bộ bàn ghế cùng tone.
Những thố cơm niêu của quán Huế Huế Cơm mềm dẻo, trắng ngần, hấp dẫn du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Không chỉ vậy, thực đơn ăn kèm với cơm niêu cũng rất phong phú như: canh cua, cá khó, mực xào, gà chiên mắm, cà pháo, rau luộc….
3. Nhà hàng cơm niêu Gạo
- Địa chỉ: 60 đường Hai Bà Trưng, P. Vĩnh Ninh, Huế
- Giờ mở cửa: 6h30 – 22h30
- Số hotline: 0906 840 678
Nhà hàng Gạo là một trong các quán cơm Huế ngon và được nhiều thực khách ghé đến thưởng thức. Đặt chân tới đây bạn sẽ được bước vào không gian kiến trúc đầy hoài niệm với nhà rường cổ kính, mộc mạc, tinh tế nhưng vô cùng thoáng đãng, ấm cúng.
Cơm niêu ở nhà hàng Gạo rất dẻo và thơm, càng ăn bạn sẽ càng cảm nhận vị ngọt đọng lại ở cuống họng.
Thực đơn ở nhà hàng cơm niêu Huế khá đa dạng, thực khách có thể lựa chọn ăn cùng với cá kho tộ, cà pháo mắm tôm, mắm tôm chua mặn, canh cua đồng, thịt heo dưa giá…
Đặc biệt hơn, nhà hàng Gạo mở cửa từ sáng đến chiều, nên thực khách có thể ghé ăn bất kỳ vào khung giờ nào cũng được phục vụ chu đáo.
4. Nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn Huế
- Địa chỉ: 90 – 94 đường Lê LợI, P. Phú Hội, Tp. Huế
- Giờ mở cửa: 10h – 23h30
- Số hotline: 0834 933 636
Khải Hoàn là nhà hàng cơm niêu Huế chuyên phục vụ những món ăn đặc trưng của cố đô và các món ăn đậm đà bản sắc Việt. Nhà hàng gây ấn tượng bởi không gian cổ kính nhưng không kém phần sang trọng.
Bên trong nhà hàng còn được trang trí rất nhiều cây xanh nên mang đến sự tươi mát, thoáng đãng. Cơm niêu Khải Hoàn dẻo thơm, đánh thức khứu giác của người ăn.
Dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp nhà hàng cơm niêu Huế, món cơm niêu bên trong trắng, bên ngoài có lớp vỏ vàng giòn sẽ được ăn kèm với các món đủ màu sắc như: canh chua, cá bống kho tộ, rau xào…
5. Nhà hàng cơm niêu Sen Huế
- Địa chỉ: 4 đường Trần Anh Liên, P. An Đông, Huế
- Giờ mở cửa: 10h – 21h
- Số hotline: 0932 960 246
Xuất hiện chưa lâu nhưng nhà hàng cơm niêu Sen Thừa Thiên Huế đánh giá là một trong những địa chỉ được đông đảo thực khách yêu thích. Không gian quán được bài trí tinh tế mang lại sự thoáng đãng, mát mẻ cho thực khách khi đến ăn.
Thêm điểm cộng nữa là nhà hàng cơm niêu Sen Thừa Thiên Huế thực đơn khá là đa dạng, hương vị đậm đà, cơm niêu dẻo mềm. Giá cả ở đây cũng rất hợp lý nên sẽ là điểm đến tuyệt vời cho gia đình, bạn bè của bạn.
6. Nhà hàng cơm niêu Chạn Huế
- Địa chỉ: 1 đường Nguyễn Thái Học, P. Phú Hội, Huế
- Giờ mở cửa: 10h – 21h
- Số hotline: 0788 525 179
Nhắc đến nhà hàng cơm niêu Huế ngon không thể không nhắc tới Chạn. Cơm Chạn Huế gây ấn tượng bởi kiến trúc thuần Việt nhẹ nhàng, độc đáo. Không gian bài trí bởi những chiếc bàn ăn đơn sơ, chứa đầy ký ức.
Cơm niêu Chạn được nấu trong niêu đất, mềm dẻo, có phần đáy cháy giòn, ăn cực với món kho quẹt cực kỳ ngon. Thực đơn nhà hàng món Huế Chạn cũng rất phong phú với rất nhiều món ăn bình dị, mộc mạc như luộc, xào, canh, kho…
7. Nhà hàng Vỹ Dạ Xưa
- Địa chỉ: 131 đường Nguyễn Sinh Cung, P. Vỹ Dạ, Tp. Huế
- Giờ mở cửa: 6h30 – 22h
- Số hotline: 0916 499 295
Đi tour du lịch Huế 2 ngày 1 đêm, nếu muốn thưởng thức cơm niêu ngon xứ Huế bạn hãy ghé đến nhà hàng Vỹ Dạ Xưa.
Nhà hàng cơm niêu Huế Vỹ Dạ có không gian cực kỳ rộng rãi, thoải mái với phong cách kiến trúc truyền thống Huế, được bài trí rất nhiều hoa lá, cây xanh bao quanh.
Vỹ Dạ Xưa là nhà hàng ở Huế có món cơm niêu ngon bá cháy. Cơm được nấu trong niêu đất, dẻo, ngon và thực khách có thể thưởng thức kèm cá kho tộ, tôm rim, trứng chưng mắm…
8. Nhà hàng Không Gian Xưa Huế
- Địa chỉ cơ sở 1: 205 đường Điện Biên Phủ, P. Trường An, tp. Huế
- Địa chỉ cơ sở 2: 98 đường Minh Mạng, P. Thuỷ Xuân, tp. Huế
- Địa chỉ cơ sở 3: 76 đường Lê Lợi, P. Phú Hội, tp. Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
Nhà hàng Không Gian Xưa có hệ thống với 3 nhà hàng nằm ở trung tâm thành phố. Không gian các nhà hàng cơm niêu Huế Không Gian Xưa được thiết kế theo lối kiến trúc nhà rường cổ kính với mái ngói, góc chuối, sân gạch, bụi cau…
Thực đơn của quán đa dạng với các tinh hoa ẩm thực xứ Huế khiến du khách vô cùng thích thú. Tới nhà hàng, thực khách có thể thử món cơm niêu với cà pháo, dưa chua, lạc rang… dân dã nhưng cực dễ ghiền.
Ngoài ra, nhiều món ăn ở cơm niêu Điện Biên Phủ Huế có sự kết hợp giữa ẩm thực Trung – Việt mang đến hương vị khác biệt. Không Gian Xưa còn ghi điểm với thực khách bởi thái độ phục vụ chuyên nghiệp và cách bài trí món ăn rất tinh tế.
9. Nhà hàng Niêu Deli
- Địa chỉ: Tầng 4, 50A đường Hùng Vương, P. Phú Nhuận, tp. Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 22h
- Số hotline: (023) 46 299 499
Cơm niêu Deli là một trong những nhà hàng cơm niêu Huế quen thuộc của người dân cố đô. Nhà hàng được trang trí với tone màu nâu trầm ấm cúng, gần gũi, thoáng đãng.
Tới Deli, thực khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn khác nhau như: canh cua đồng, cá bống kho tộ, thịt luộc chấm nước mắm… Mỗi món ăn đều được chế biến tinh tế, phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người.
10. Nhà hàng cơm niêu Sala Huế
- Địa chỉ: 40 – 50 Nguyễn Lương Bằng, P. Phú Hội, tp. Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 22h
- số hotline: 0844 242 526
Nhà hàng Sala hay nhà hàng cơm niêu Nguyễn Lương Bằng Huế là một địa chỉ cơm niêu dành cho thực khách “sành ăn”. Sala gây ấn tượng bởi không gian cực kỳ rộng rãi, cách bài trí đẹp với nhiều góc check in sang chảnh.
Cơm niêu Sala được đánh giá là một trong các nhà hàng cơm niêu Huế đạt chuẩn số 1 ở cố đô. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hạt đạt chuẩn 3 sao nên thực khách có thể an tâm để thưởng thức.
Thực đơn của nhà hàng cơm niêu Sala Huế rất đa dạng, từ các món Á, món Âu đến món Việt đậm chất truyền thống. Trong đó, món cơm niêu vẫn là món chủ đạo được du khách yêu cầu rất nhiều.
>> Cùng đọc bài viết: TOUR HUẾ 1 NGÀY TỪ ĐÀ NẴNG
List 9 nhà hàng cơm niêu Huế thoáng mát, giá bình dân
Ngoài những nhà hàng sở hữu không gian sang trọng phù hợp cho các buổi tiếp khách, đãi tiệc thì Huế có rất nhiều nhà hàng cơm niêu bình dân. Mức giá ở đây phù hợp để bạn dùng bữa cùng gia đình, bạn bè của mình.
11. Nhà hàng cơm niêu Gia Đình 2
- Địa chỉ: 26 đường Bến Nghé, P. Phú Hội, TP. Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
- Số hotline: 0906 416 787
Nhà hàng cơm niêu Gia Đình 2 là một trong các nhà hàng cơm niêu Huế ngon mà bạn nên ghé đến thử một lần. Không gian quán bài trí rộng rãi, sử dụng các bàn ghế làm từ tre mang đến sự gần gũi, quen thuộc.
Thực đơn của cơm niêu Gia Đình Huế mang đến cho thực khách rất nhiều lựa chọn cho một bữa cơm nhà đầy đủ như: cá kho tộ, sườn xào chua ngọt, vịt kho gừng, cá hấp… Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi, đảm bảo sức khỏe.
12. Cơm niêu Huế 23 Chu Văn An
- Địa chỉ: 23 đường Chu Văn An, P. Phú Hội, Huế
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
- Số hotline: 0935 747 726
Du lịch cố đô, nếu muốn thưởng thức bữa cơm nhà trọn vị, bạn có thể tới nhà hàng Cơm Niêu. Không gian ở đây được decor theo phong cách Hội An nên mang đến cảm giác ấm áp cùng nhiều góc check in siêu đẹp.
Món cơm niêu ở đây được đánh giá là chuẩn vị truyền thống, dẻo mềm, thơm ngon. Ngoài ra, cơm niêu Huế 23 Chu Văn An menu còn có các món đặc trưng như: tôm hấp, thịt kho trứng, cá dìa hấp… được các đầu bếp chế biến đậm đà, hấp dẫn.
13. Nhà hàng cơm niêu Cá Bống Huế
- Địa chỉ: 39A đường Nguyễn Thái Học, P. Phú Hội, tp. Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
- Số hotline: 0905 700 113
Quán tọa lạc trên đường Nguyễn Thái Học, gần ngay khu phố Tây Huế nên thuận tiện để du khách ghé đến thưởng thức. Không gian quán được thiết kế theo phong cách cổ điển, thoáng đãng nhưng ấm cúng.
Thực đơn của nhà hàng cơm niêu Huế Cá Bống rất đa dạng, thực khách có thể ăn cơm niêu cùng với nhiều món dân dã, đậm chất Huế. Đó có thể là hến nấu canh chua, rau tập tàng luộc, bò xào lá lốt, sườn xào chua ngọt, cà pháo muối…
14. Nhà hàng cơm niêu Lửa Việt
- Địa chỉ: 39 đường Nguyễn Thái Học, P. Phú Hội, tp, Huế
- Giờ mở cửa: 8h 30 – 14h và 16h30 – 21h
- Giá tham khảo: 25.000đ – 60.000đ/món
- Số hotline: 0905 686 555
Nhà hàng Lửa Việt là một nhà hàng cơm niêu Huế gần đây rất đông khách, nằm gần trung tâm thành phố. Không gian nhà hàng thoáng đãng, đậm chất miền quê với các vật dụng gần gũi, thân thiện làm từ tre nứa.
Món cơm niêu của nhà hàng cơm niêu Huế Lửa Việt mềm dẻo, hạt cơm trắng ngà, bên dưới gòn cháy cháy mùi thơm đặc trưng.
Thực khách có thể kết hợp cơm niêu với cá bống kho tộ, rau luộc, bát canh chua… đảm bảo sẽ rất ngon, rất ấm bụng.
Với đội ngũ nhân viên nhiều năm kinh nghiệm, nhà hàng Lửa Việt luôn đón tiếp du khách với thái độ cực kỳ niềm nở. Mức giá ở đây cũng rất hợp lý để bạn thưởng thức cùng gia đình của mình.
15. Nhà hàng cơm niêu Nguồn Huế
- Địa chỉ: 5 đường Trần Quang Khải, P. Phú Hội, tp. Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 22h
- Số hotline: 0919.132.552
Nhà hàng cơm niêu Nguồn là nơi gây ấn tượng cho thực khách bởi không gian ấm cúng, thoải mái, gần gũi.
Món cơm niêu của nhà hàng cơm niêu Huế này có hương vị đặc trưng được chế biến theo công thức riêng nên khiến thực khách ăn vào sẽ nhớ mãi.
Menu đồ ăn ở Nguồn Huế cũng rất đa dạng, bạn có thể ăn cơm niêu với rau xào, canh cá, thịt luộc, cá kho tộ… Đặc biệt, nhà hàng thường sẽ hết chỗ vào các khung giờ cao điểm như buổi trưa hoặc buổi tối.
Vì thế, nếu muốn tới nhà hàng cơm niêu Huế ăn thì bạn nên đi sớm một chút để còn bàn trống. Mặc dù đông nhưng đội ngũ nhân viên luôn cố gắng phục vụ đồ ăn một cách nhanh nhất cho thực khách.
16. Nhà hàng cơm niêu Salanew Huế
- Địa chỉ: 29 đường Nguyễn Lương Bằng, P. Phú Nhuận, tp. Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
Nhà hàng có không gian ấm cúng, lịch sự được bài trí với tone màu trầm gần gũi, mang đậm nét cổ kính xứ Huế. Nơi đây thường được thực khách dùng để làm tiệc gia đình, tiệc sinh nhật, họp mặt…
Nhà hàng cơm niêu Huế Salanew phục vụ cơm niêu dẻo ngon. Đi kèm đó là thực đơn đa dạng các món ăn như: hến xúc bánh tráng, thịt heo quay, trứng chiến, cà pháo muối, cá kho tộ, canh cua nấu mướp…
17. Nhà hàng cơm niêu Phước Thạnh
- Địa chỉ: 30 đường Phạm Ngũ Lão, P. Phú Hội, Tp. Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
- Số hotline: (023) 43 830 989
Phước Thạnh chào đón thực khách với không gian đậm chất cố đô, ấm cúng, gần gũi. Nhà hàng cơm niêu Huế Phước Thạnh còn có không gian bên ngoài trời với nhiều cây xanh thoáng mát để du khách ngồi thưởng thức bữa ăn.
Mâm cơm niêu tại Phước Thạnh mang đậm hương vị xứ Huế với nhiều món ăn dân dã như: dưa cà, canh cua, cá kho, thịt luộc tôm chua… Ngoài ra, Phước Thạnh còn phục vụ thêm các món đặc sản Huế như: bánh bèo, nem lụi, bánh nậm…
18. Nhà hàng cơm niêu Quốc Kệ
- Địa chỉ: 2 đường Bùi Xuân Phái, P. Thuỷ Dương, tp. Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 22h30
Một nhà hàng cơm niêu Huế ngon, giá bình dân khác mà tourhue.vn muốn giới thiệu đến các bạn là cơm niêu Quốc Kệ. Với không gian thoáng mát, sạch sẽ, đây chính là địa điểm thích hợp để bạn thưởng thức cơm niêu xứ Huế.
Dù chỉ là nhà hàng bình dân nhưng cơm niêu ở đây vẫn được các đầu bếp chế biến kỹ lưỡng từ các nguyên liệu tươi, sạch. Chất lượng đồ ăn ở nhà hàng cơm niêu Huế Quốc Kệ được thực khách đánh giá cao, trình bày đẹp mắt.
19. Nhà hàng cơm niêu Golden Rice
- Địa chỉ: 29 đường Trần Cao Vân, P. Phú Hội, tp. Huế
- Giờ mở cửa: cả ngày
- Số hotline: 0905 511 999
Golden Rice là một nhà hàng cơm niêu ngon ở Huế, sở hữu không gian rộng, thoáng, sạch sẽ. Tới đây, thực khách sẽ được thưởng thức món cơm niêu chuẩn vị Huế mà giá cả rất phải chăng.
Nhà hàng cơm niêu Huế Golden Rice phục vụ món cơm niêu được nấu trong nồi đất, luôn đảm bảo dẻo thơm, nóng hổi. Các món ăn kèm dân dã nhưng được nêm nếm vừa miệng đảm bảo mang đến bữa ăn tròn vị nhất.
>> Gợi ý bài viết: Đặc sản Huế list 30 món ăn ngon được du khách yêu thích
Giá cả ở nhà hàng cơm niêu Huế có đắt không?
Bên cạnh các món đặc sản như: bún bò Huế, bánh ram ít, bánh nậm, bánh lọc, chè thì cơm niêu Huế cũng góp phần tạo nên nét đặc sắc cho ẩm thực cố đô. Không ít những quán cơm niêu bình dân nhưng cũng có rất nhiều nhà hàng cơm niêu sang trọng.
Thông thường mọi người cho rằng các nhà hàng như thế sẽ có giá món ăn rất cao. Tuy nhiên, thực chất thì không phải cứ sang trọng là đắt đỏ. Tuỳ vào từng nhà hàng, từng món ăn, chất lượng, nguyên liệu chế biến mà sẽ có giá cả khác nhau.
Nhưng nhìn chung, giá cả ở nhà hàng cơm niêu Huế thường rất phải chăng. Mức giá dao động từ 25.000đ/món đến 100.000đ/món. Không quá đắt để thực khách có thể thoải mái lựa chọn.
Với giá cả như vậy, thực khách vẫn hoàn toàn có thể an tâm về chất lượng đồ ăn. Những nhà hàng cơm niêu này đều có rất đông khách đến ăn mỗi ngày, khẳng định về sự uy tín cũng như mọi vấn đề về sức khỏe.
Trong menu nhà hàng cơm niêu Huế có những món ăn nào?
Nói về cơm niêu Huế, thực đơn bữa ăn không chỉ có cơm niêu mà còn rất nhiều món ăn kết hợp đi kèm. Dưới đây là những món thường có trong thực đơn của nhà hàng cơm niêu mà du khách có thể tham khảo để order.
+ Món ăn chính
Thực đơn các món ăn chính của nhà hàng cơm niêu Huế rất đa dạng, phong phú. Những món ăn này thường được chế biến từ cá, thịt, tôm nấu cùng với các loại rau, củ…
Tuỳ vào từng món ăn mà sẽ có các hương vị khác nhau. Mỗi đầu bếp sẽ có cách nêm nếm phù hợp để làm tăng hương vị và giúp bữa cơm trở nên ngon hơn. Các món chính tại nhà hàng cơm niêu Huế bạn có thể thử như:
- Các món từ trứng: Trứng đúc thịt, trứng rán, trứng chưng nước mắm
- Các món từ thịt: Thịt kho cháy cạnh, gà xào sả ớt, sườn sốt cà, thịt rim tôm, thịt vịt go gừng, thịt luộc…
- Các món từ cá: Cá lóc kho tộ, cá rô chiên giòn, cá kho dưa cải, cá kho nghệ, cá bống kho tô, cá sốt cà chua, cá kho dưa, cá um măng…
- Các món từ rau: Rau muống xào tỏi, đậu cove xào tôm, rau củ chấm kho quẹt, mít xào thịt…
+ Món canh
Ngoài các món chiên, xào hay kho thì một bữa cơm sẽ không thể nào thiếu canh. Những món canh ở nhà hàng cơm niêu Huế rất đậm vị truyền thống, giúp cho bữa ăn dễ ăn và đỡ ngán hơn.
Thực đơn món canh có rất nhiều nhưng thực khách có thể chọn các loại canh như: canh chua, canh mít tôm, canh cua với mướp, canh rau cải, canh bầu nấu tôm, canh mít nấu ngao…
+ Món ăn kèm
Trên mâm cơm niêu, bạn sẽ thấy đi kèm rất nhiều món ăn phụ. Dù là món phụ nhưng rất được thực khách yêu thích, vì thế các nhà hàng cơm niêu Huế cũng rất chú trọng đầu tư.
Các món ăn kèm này thường là những món muối, món nộm dân dã. Thực khách có thể order các món ăn kèm tại nhà hàng cơm niêu Huế như: dưa giá, cà pháo, kho quẹt, nộm hoa chuối, xà lách trộn, dưa cải muối…
Tuỳ thuộc vào từng nhà hàng cơm niêu mà thực đơn món ăn kèm ít hay nhiều. Tuy nhiên, các đầu bếp sẽ luôn đảm bảo sự chỉn chu và chất lượng trong từng món ăn.
>> Xem thêm bài: Chè Cung đình Huế – Top 12 quán chè Cung đình ngon
“Bỏ túi” kinh nghiệm cần biết khi đến ăn ở nhà hàng cơm niêu Huế
Các nhà hàng cơm niêu sẽ là điểm đến cho những ai đang thèm muốn bữa cơm nhà đúng vị. Nếu đến đây ăn uống, bạn có thể lưu ý lại một số điều sau để thưởng thức bữa ăn tròn vị hơn nhé.
- Nếu chưa biết lựa chọn ăn ở nhà hàng cơm niêu nào ngon thì bạn có thể tham khảo thêm các bài viết, nguồn đánh giá trên mạng. Ngoài ra cũng có thể nhờ người quen, “thổ địa” ở Huế giới thiệu giùm.
- Các nhà hàng cơm niêu Huế sẽ có những cách chế biến món ăn khác nhau, do đó hương vị cũng sẽ khác nhau. Tuỳ vào khẩu vị từng người mà có thể đánh giá ngon hay dở, vì thế, bạn nên đến nếm thử thực tế để cảm nhận chính xác hơn.
- Xem kỹ thời gian mở cửa của mỗi nhà hàng để tránh trường hợp đến quán lại phải về vì đóng cửa.
- Xem thực đơn và giá của từng món ăn trước khi gọi. Nên gọi món với số lượng phù hợp với số lượng người, tránh gọi quá nhiều lãng phí đồ ăn và tiền.
- Nếu đi nhóm đông người, đi theo gia đình, đoàn khách, bạn nên nhắn tin, gọi điện đặt bàn trước để nhà hàng sắp xếp. Vì nếu không khi tới mà khách đông thì sẽ phải về hoặc chờ đợi rất lâu.
Bài viết trên đây là top 19 nhà hàng cơm niêu Huế mà tourhue.vn muốn giới thiệu đến các bạn. Bên cạnh việc tìm đến các đặc sản cố đô, bạn cũng có thể đổi vị qua những bữa cơm niêu dân dã, đậm chất Huế. Hi vọng với list danh sách trên, du khách có thể lựa cho mình được một địa chỉ để thưởng thức cơm niêu phù hợp.
Hằng Min – Tourhue.vn
